বাংলার রসগোল্লায় জিআই পেল ওডিশা

ওডিশা : বাংলার পর এবার রসগোল্লার জিওগ্রাফিকাল আইডেন্টিফিকেশন তকমা পেল ওডিশা৷ চেন্নাইয়ের জিআই রেজিস্ট্রি ওডিশা রসগোল্লাকেও তাদের ওয়েবসাইটে পোস্ট করা হয়েছে৷ একই মিষ্টির দু’টি জিআই তকমা নিয়ে শুরু হয়েছে বিতর্ক৷ তবে, কৃতপক্ষের দাবি, স্বাদের ভিন্নতার থাকায় এই জিআই দেওয়া হয়েছে৷ রসগোল্লা নিয়ে বাংলার সঙ্গে ওডিশার দীর্ঘদিন ধরে চলছিল চাপানউতোর৷ দুই রাজ্যই রসগোল্লার দাবিদার৷ ওডিশার আগে

বাংলার রসগোল্লায় জিআই পেল ওডিশা

ওডিশা : বাংলার পর এবার রসগোল্লার জিওগ্রাফিকাল আইডেন্টিফিকেশন তকমা পেল ওডিশা৷ চেন্নাইয়ের জিআই রেজিস্ট্রি ওডিশা রসগোল্লাকেও তাদের ওয়েবসাইটে পোস্ট করা হয়েছে৷ একই মিষ্টির দু’টি জিআই তকমা  নিয়ে শুরু হয়েছে বিতর্ক৷ তবে, কৃতপক্ষের দাবি, স্বাদের ভিন্নতার থাকায় এই জিআই দেওয়া হয়েছে৷

রসগোল্লা নিয়ে বাংলার সঙ্গে ওডিশার দীর্ঘদিন ধরে চলছিল চাপানউতোর৷ দুই রাজ্যই রসগোল্লার দাবিদার৷ ওডিশার আগে পশ্চিমবঙ্গ রসগোল্লার জিআই পায় ২০১৭ সালের নভেম্বরে৷ এবার দু’বছর পর ওড়িশাকে দেওয়া হয়েছে জিআই৷

বাংলা দাবি, বাগবাজারের নবীন ময়রার হাতেই রসগোল্লার জন্ম৷ ওডিশার দাবি, নীলাদ্রি বিজে মন্দিরে রসগোল্লার ভোগ দেওয়া হয় বহু যুগ আগে৷ তাদের রসগোল্লা তুলনায় বেশি নরম৷

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *