নয়াদিল্লি: গরম মানেই চিল্ড বিয়ার! সুরাপ্রেমীদের কাছে এটা খুবই পরিচিত কথা। সেই প্রেক্ষিতে আন্দাজ করা যায় যে চলতি বছর গরমে কত বিয়ার বিক্রি হতে পারে। কারণ এই বছর অবিশ্বাস্য গরম পড়েছিল তা বলাই যায়। মার্চ মাসের শেষের দিক থেকে শুরু করে গোটা এপ্রিল, মে মাস বিরাট তাপমাত্রা ছিল। ৪০ ডিগ্রি ছাড়িয়ে তা কোনও কোনও জায়গায় ৪৩-৪৪ ডিগ্রিও হয়েছে। তবে বিষয় হল, রাজধানীতে ভালো গরম পড়লেও সেখানে বিয়ার তেমনভাবে বিক্রি হয়নি এবার। বরং দিল্লিকে টেক্কা দিয়েছে বাংলা।
পরিসংখ্যান বলছে, গত বছর মে মাসে যেখানে দিল্লিতে ১৭৩ লক্ষ লিটার বিয়ার বিক্রি হয়েছিল, সেই জায়গায় দাঁড়িয়ে চলতি বছর রাজধানীতে মে মাসে ৮৩ লক্ষ লিটার বিয়ার বিক্রি হয়েছে। অর্থাৎ এক বছরে দিল্লিতে বিয়ার বিক্রি কমেছে ৫২ শতাংশ। তাহলে কি বিয়ার খেতে চাইছেন না দিল্লিবাসী? বিয়ারে কি অরুচি হয়েছে তাদের? বিশেষজ্ঞদের একটা বড় অংশ কিন্তু তেমনটা মনে করছে না। বরং তারা বলছে, গরম এতটাই তীব্র ছিল যে বাইরে বেরিয়ে দোকানে গিয়ে পছন্দ করে বিয়ার কেনার মতোই পরিস্থিতি ছিল না। আর অনলাইনে ওইভাবে সুরা কেনার রুচি এখনও এই প্রজন্মের সরগড় হয়নি। তাই যা হওয়ার তাই হয়েছে।
অন্যদিকে তুলনামূলকভাবে হরিয়ানা, উত্তরপ্রদেশ, এমনকি বাংলাতেও বিয়ার বিক্রি বেড়েছে এই বছর। বঙ্গে চাহিদা বিপুল বৃদ্ধি পাওয়ায় নির্দিষ্ট পরিমাণ বিয়ারই তুলতে পারছিলেন দোকানদাররা। এও দেখা গিয়েছে যে, বিগত কয়েক বছর ধরেই বাংলা বিয়ারকে বেশি মাত্রায় পছন্দ করছে। তাই চলতি বছর এমন পরিসংখ্যান দেখা যাচ্ছে।
