সকাল হলেই এক কাপ গরম চায়ে চুমুক দেন? গবেষণা বলছে, যাঁরা নিয়মিত ধূমপান বী মদ্যপান করেন, গরম চা খেলে তাঁদের ইসোফেজিয়াল ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কয়েক গুণ বেড়ে যায়।
গলা থেকে নিয়ে পাকস্থলী পর্যন্ত যে নল থাকে, তাকেই বলে ইসোফেগাস। এর দৈর্ঘ্য ৮ ইঞ্চির কাছাকাছি হয়। ধূমপান ও মদ্যপানে ইসোফেগাস নামে শরীরের অংশটির ক্ষতি হয়। কিন্তু সঙ্গে গরম চা খেলে ক্ষতির মাত্রা বেড়ে যায়। চিনের পিকিং ইউনিভার্সিটি হেলথ সায়েন্স সেন্টারের গবেষক এল ভি জুন এমনই জানিয়েছেন।
এই বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা ৩০ থেকে ৭৯ বছর বয়স্ক ৪৫৬,১৫৫ জনের উপর সমীক্ষা চালান। সমীক্ষাটি শুরু করার আগে কারোরই ক্যানসার ছিল না। বিগত ৯ বছর ধরে এই সমীক্ষায় অংশহগ্রহণকারীদের অর্ধেককে পর্যবেক্ষণ করেন। গবেষণা চলাকালীনই ১,৭৩১ জনের ইসোফেজিয়াল টিউমার হয়।
চিনে এই রোগে আক্রান্তের সংখ্যা তুলনামূলক ভাবে বেশি। কারণ এই দেশে প্রায় প্রত্যেকেই নিয়মিত গরম চা খান। মদ্যপান ও ধূমপানের অভ্যাসও এই দেশের অনেকেরই রয়েছে। চিনে চাকরিতে যাওয়ার সময়ে সবাই ফ্লাস্কে করে চা নিয়ে যান। বার বার গরম জল মিশিয়ে তা পান করেন এঁরা। কিন্তু ট্র্যাডিশনাল ব্রিটিশ চা তুলনামূলক ভাবে কম গরম হয়। এছাড়া এই চায়ে দুধও মেশানো থাকে। ফলে ইসোফেজিয়াল ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার কম সম্ভাবনা থাকে।
