কলকাতা: চাকরি ছেড়ে অনেকেই এখন ব্যবসার দিকে ঝুঁকছেন৷ এমন অনেক ব্যবসা আছে যেখানে অল্প বিনিয়োগ করেও মোটা লাভ পাওয়া যেতে পারে৷ এমনকি বাড়িতে বসেই এই ব্যবসা শুরু করা যেতে পারে৷ শুরু করতে পারেন ঘি তৈরির ব্যবসা৷
বাড়িতে ঘি তৈরি করে স্বনির্ভর হওয়া এমনই একজন হলেন বর্ণালী দেবনাথ৷ তিনি জানালেন, এখন মেশিনেই ঘি তৈরি করা যায়৷ দাম পড়বে ২০ থেকে ৩০ হাজার টাকা৷ ব্যবসা পুরোদস্তুর চালু হওয়ার পর মাসে ৫০ হাজার টাকা উপার্জন করা যেতে পারে৷
গৃহবধূ থেকে কলেজ পড়ুয়া কিংবা অবসর নেওয়া ব্যক্তি, যে কেউ এই মেশিন কিনে বাড়িতে ঘি তৈরির কাজ শুরু করতে পারেন। তবে এর জন্য মেশিন ছাড়াও ঘি রাখার পাত্র কিনতে হবে। প্রথম দিকে স্থানীয় বাজারে ঘি বিক্রি শুরু করুন৷ ধীরে ধীরে পরিধি বাড়তে থাকবে৷
বর্ণালী বলছেন, এক কেজি ঘি তৈরি করতে মোটামুটি খরচ পড়ে ৫০০ থেকে ৬০০ টাকা৷ বাজারে সেই ঘি বিক্রি করে মিলতে পারে ১২০০ থেকে ১৩০০ টাকা।
