কলকাতা: বর্ষায় ফ্রিজের দিকে বিশেষ নজর দিন। খাবারেও বিষ জমতে পারে। ফ্রিজ লাটে উঠতে খুব বেশি সময় নেবে না। কিভাবে যত্ন নেবেন, কি করবেন, কি করা একেবারেই উচিত নয় সবটাই থাকবে আজকের এই প্রতিবেদনে।
দরজাটা কিন্তু ভালোভাবে দেখবেন। ওখানেই ফাঁকটা থাকে। কিন্তু বর্ষাকালের কথাই কেন বলছি? আসলে, বৃষ্টির সময় রেফ্রিজারেটরের সবচেয়ে বড় শত্রু অতিরিক্ত আর্দ্রতা। আর এটা থেকে আসা ব্যাকটেরিয়া। বেসিক্যালি কি হয়, ফ্রিজে অতিরিক্ত আর্দ্রতার কারণে তা থেকে দুর্গন্ধ আসতে শুরু করে। এমনকি খাবারে ফাঙ্গাস জন্মানোর সমস্যাও দেখা দিতে পারে। যেটা কিন্তু আপনার শরীরের জন্য মারাত্মক বিপদজনক।
তাই বর্ষাকালে এই সমস্যাগুলো এড়াতে ফ্রিজের দরজার সিলে কোনও ফাঁক বা ফাটল যে নেই, সেটা আপনাকে দেখতেই হবে। না এখানেই আপনার দায়িত্ব শেষ হচ্ছে না। বর্ষাকালে ফ্রিজের দরজা বেশিক্ষণ খোলাও রাখা যাবেনা। আর যখনই সম্ভব প্রতি চার থেকে ছ’দিন অন্তর সব ঠিক আছে কি না দেখে নিন।
কিভাবে কি পরিষ্কার করবেন সেটারও পদ্ধতি আছে, বলে দেব। মন দিয়ে শুনে নিন। প্রথমত বর্ষাকালে আপনাকে নিয়মিত ফ্রিজ পরিষ্কার করতে হবে। এটাকে রীতিমত অভ্যাসে পরিণত করুন। রেফ্রিজারেটারের সমস্ত তাক বার করে নিন এবং হালকা গরম জল, সামান্য সাবান দিয়ে ভেতরের অংশ ভাল ভাবে পরিষ্কার করুন।
ব্যাস এটুকুই? আরে দরজাটাই তো বাকি রয়ে গেল। রেফ্রিজারেটরের দরজার রাবারেও বৃষ্টির সময় ফাঙ্গাস জন্মাতে শুরু করে। তাই এটা পরিষ্কার করতেহবে। সেক্ষেত্রে সাদা ভিনিগার স্প্রে করে পাঁচ মিনিটের জন্য রেখে দিন। এর পরে একটি পাত্রে ভিনিগারের সঙ্গে এক চামচ বেকিং সোডা যোগ করে একটি মিশ্রণ বানিয়ে নিন। তারপর তারপর একটি সুতির কাপড় দিয়ে রাবারের ভিতরের অংশ পরিষ্কার করুন। এর পর শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে নিন। এতে শুধু ছত্রাকই দূর হবে না। ফ্রিজও হবে উজ্জ্বল।
সম্ভব হলে ফ্রিজে একটা লেবু কেটে রেখে দিন। এতে কোনও রকম গন্ধ হবে না। তবে ওই লেবুটা এক থেকে দু দিন বাদে বাদেই কিন্তু আপনাকে বদলাতে হবে। একইসঙ্গে বর্ষাকালে খেয়াল রাখতে হবে যে ফ্রিজকে আপনি ঠিক কোন মোডে চালাবেন।
বাজারে সাধারণ ফ্রিজ এবং ইনভার্টার ফ্রিজ দুটোই পাওয়া যায়। তবে ইনভার্টার ফ্রিজের চাহিদাই বেশি বর্তমানে। তাই আপনাকে ইনভার্টার ফ্রিজের কুলিং মোড সম্পর্কে জানতে হবে। ইনভার্টার ফ্রিজে সাধারণত তিনটি মোড থাকে। এছাড়া আলাদা সেটিংস-এর জন্য কোনও কোনও রেফ্রিজারেটরে ঠান্ডা করার জন্য ৭টি পয়েন্ট দেওয়া হয়েছে, যা আপনি আপনার প্রয়োজন অনুসারে সেট করতে পারেন। যদিও গ্রীষ্ম, বর্ষা, শীতের জন্য আলাদা আলাদা মোড দেওয়া থাকে ফ্রিজে। মরশুম বদলালে সেই মোড বদলে দিলেই হল। তবে এই মোড বদল একেবারে সময় মতো করতে হয়।
জাস্ট এই কয়েকটা বিষয়ের দিকে একটু নজর দেবেন, বর্ষাকালে আপনার ফ্রিজের কোনরকম কোন ক্ষতি হবে না। মিলিয়ে দেখবেন।
