কলকাতা: ভোজ্য তেলে ভেজাল আটকাতে রাজ্য সরকার ১০টি সরষের তেল উৎপাদনের কারখানা গড়ে তোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এর মধ্যে দক্ষিণবঙ্গে ছয়টি এবং উত্তরবঙ্গে চারটি কারখানা গড়ে তোলা হবে বলে কৃষি বিপণন দপ্তরের মন্ত্রী বিপ্লব মিত্র জানিয়েছেন।
তিনি বলেন, এতদিন বিভিন্ন বেসরকারি সংস্থার কাছ থেকে সরষের তেল কিনে রাজ্যবাসীকে সরবরাহ করা হত, কিন্তু বেশ কিছুদিন ধরেই তেলে পাম অয়েল বা অন্য রাসায়নিক মেশানো হচ্ছে বলে অভিযোগ আশায় কল্যাণী কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের সহায়তায় খাঁটি এবং ঘানির সরিষার তেল তৈরির কারখানা গড়ে তোলার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। রাজ্য সরকারের সুফল বাংলা স্টল এর মাধ্যমেও ন্যায্য মূল্যেএই তেল বিক্রি করা হবে বলে তিনি জানিয়েছেন।
