কলকাতা: চাহিদা ও জোগানের কারণে শহরের খুচরা বাজারে জিনিসপত্রের দামগু অত্যন্ত ওঠানামা করছে। ওঠানামা কেবল বিক্রি না হওয়া শাকসবজি পচানোর জন্য কেবল ফেলে রাখছে তা নয়। ক্রেতাদের মধ্যে সমস্যাও তৈরি করছে। বরিশার খুচরা বাজারের সচিব শঙ্কর ঘোষ বলেছিলেন, “দামের ওঠানামা ক্রেতাদের চেয়ে আমাদের বেশি ক্ষতি করে।”
গত সপ্তাহের গোড়ার দিকে, টমেটোর দাম হঠাৎ করে এক কেজি রেকর্ডে ১২০-৩১০ টাকা হয়েছে। দাম কমানোর জন্য মাত্র দু’দিন সময় লেগেছিল। প্রথমদিন ৮০ টাকা এবং পরে ৬০ টাকা। কর্ণাটক থেকে প্রচুর টমেটো কলকাতায় আসার কারণে সরবরাহের সমস্যা ছিল। এর দাম আগস্টের প্রথম দিকে প্রতি কেজি ২৫-৩০ টাকা ছেল যা এখন হওয়ার সম্ভাবনা নেই। সেপ্টেম্বরের প্রথম সপ্তাহে প্রতি কেজি ৩০ টাকা কেজি বিক্রি করা বেগুন এখন প্রতি কেজি ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পশ্চিমবঙ্গ বিক্রেতাদের সংগঠনের সভাপতি কমল দে সতর্ক করে বলেছিলেন, বেগুনের উৎপাদন হঠাৎ আবহাওয়ার অনিয়মের কারণে হ্রাস পেয়েছে এবং দাম আরও বৃদ্ধি পেতে পারে।
আরও পড়ুন: PAN কার্ড নষ্ট হয়ে গিয়েছে? চিন্তা নেই, আবেদন করুন সহজ কয়েকটি পদ্ধতিতে
কিছু সবজির দাম পাইকারি বাজারে হ্রাস পেয়েছে। তবে এটি তাদের খুচরা দামের মধ্যে প্রতিফলিত হচ্ছে না। পাইকারি বাজারে কাঁচা লঙ্কার দাম কমে ২৫০ টাকা থেকে হয়ে দাঁড়িয়েছে ৩০-৪০ টাকা প্রতি কেজি। তবে এর খুচরা মূল্য প্রতি কেজি ১০০-১২০ টাকা। চার দিন আগে শিমের দামও কেজি প্রতি ৪০ টাকায় নেমে এসেছিল। যখন খুচরা বাজারের দাম প্রতি কেজি ১২০ রুপির নিচে নামেনি। কোলি মার্কেটের পাইকারি বিক্রেতা অনুপ গুপ্ত বলেছেন, “সরবরাহের উন্নতি হয়েছে এবং সে অনুযায়ী দামও হ্রাস পেয়েছে। ভারত থেকে কয়েকটি চালান নিম্নমানের হওয়ার পরে বাংলাদেশে কাঁচা লঙ্কা এবং শিমের মতো সবজির তেমন চাহিদা নেই। এটি কাঁচা লঙ্কা এবং শিমের জন্য দেশীয় বাজারে সরবরাহ বাড়িয়েছে।”
