শীতের সময় অনেকের মধ্যেই জড়তা ভাব ভর করে। খুব সহজেই অসুস্থ হয়ে পড়েন অনেকে। ঠাণ্ডা লাগা, জ্বর, কাশি লেগেই থাকে। তবে কিছু খাবার ও পানীয় নিয়ম করে খেলে শীতের মরশুমে প্রাণচঞ্চল ও সুস্থ-সবল থাকতে পারেন সকলেই। চ
- এক বাটি গরম চিকেন স্যুপ নিমেষেই আপনাকে চনমনে করে দিতে পারে। এমনিতেই দারুণ পুষ্টিকর চিকেন স্যুপ। এতে আছে প্রোটিন, ভিটামিন আর খনিজ। এটা খিদে মেটায়, দেহে উত্তাপ দেয়। খেতেও সুস্বাদু চিকেন স্যুপ।
- আদা ভালোমতো ছেঁচে কিংবা বেটে নিয়ে মধুর সঙ্গে মিলিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। গরম জলে মিলিয়ে দিন। এবার এতে দারচিনি গুঁড়ো দিন। না থাকলে সামান্য পরিমাণ ভেঙেও দিতে পারেন। শীতের দিনে এটি পান করুন। খুব সহজেই সর্দি-কাশি থেকে দূরে থাকা সম্ভব হবে।
- শীতের দিনে চাঙ্গা দেহ-মনের জন্যে মসলা চা খুবই উপকারি। আদা ও তুলসীর দিয়ে তৈরি করুন চা। এই চা বেশ জনপ্রিয়ও বটে। চাইলে সামান্য গোলমরিচ দিতে পারেন। জড়তা ভাব উধাও হয়ে যাবে এই চায়ে।
- হলুদ ও দুধ আরেকটি শক্তিশালী মিশ্রণ, যার স্বাস্থ্যগুণের তুলনা নেই। হলুদে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিসেপটিক উপাদান। হালকা উষ্ণ দুধে এক চা চামচ হলুদের গুঁড়ো মিশিয়ে খেয়ে ফেলুন। কিংবা কাঁচা হলুদ রস করেও মিশিয়ে নিতে পারেন। শীতে হলুদ দুধ দেহে দ্রুত শক্তি এনে দেয়।
